Durante los últimos días hemos estado en el Palacio de Sástago con motivo de la III Feria Agroalimentaria Provincia de Zaragoza, un evento que acerca la gastronomía local y a las personas que la hacen posible al gran público.
A lo largo de cuatro jornadas, más de 20 entidades han participado en una programación que ha combinado feria, talleres, catas, showcookings y ponencias, con el objetivo de poner en valor los productos y productores de la provincia de Zaragoza.
Desde Esciencia queremos dar las gracias a todas las entidades participantes y felicitar a las personas y organizaciones galardonadas en los Premios de la Feria Agroalimentaria Provincia de Zaragoza:
- Premio a la Innovación: profesorado de la asignatura Tecnología de los Alimentos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza.
- Premio a la Comunicación: El Gastrónomo Zaragozano.
- Premio a la Trayectoria: Academia Aragonesa de Gastronomía.
La III Feria Agroalimentaria Provincia de Zaragoza es una iniciativa de la Diputación de Zaragoza, en cuya organización y desarrollo hemos participado como entidad colaboradora.
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